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2025.12.28 感染症全般

世界のごみ拾い者の栄養状態調査

Food insecurity and nutritional status of Latin American and African waste pickers: a systematic review and meta-analysis.

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🌍 世界のごみ拾い者の栄養状態調査

近年、環境問題が注目される中で、リサイクル業界で働くごみ拾い者の健康状態についての研究が進んでいます。特に、食料不安や栄養状態の悪化が深刻な問題となっています。本記事では、ラテンアメリカとアフリカのごみ拾い者に焦点を当てた研究を紹介し、彼らの栄養状態や食料不安の実態について詳しく解説します。

📋 研究概要

本研究は、リサイクルごみ拾い者の食料不安の有病率と栄養状態の変化を調査することを目的とした系統的レビューです。食料不安とは、質の高い食事に定期的かつ持続的にアクセスできない状態を指し、慢性疾患のリスクを高める要因とされています。

🔍 方法

このレビューはCochraneのガイドラインに従い、PROSPEROに登録されました。5つのデータベースを検索し、観察研究(横断的研究、症例対照研究、コホート研究)を対象としました。主な結果は食料不安の有病率であり、副次的な結果は栄養状態(低体重、過体重、肥満)です。メタアナリシスは、Rソフトウェアを用いて行われました。

📊 主なポイント

指標 割合 国別の詳細
食料不安の有病率 71% ブラジル 77%、南アフリカ など
過体重 47% ブラジル 52%、南アフリカ 25%
肥満 29% –

💡 考察

研究結果から、リサイクルごみ拾い者の食料不安の有病率が非常に高いことが明らかになりました。特にブラジルでは77%に達し、過体重や肥満の割合も高いことが示されています。これは、低所得や不安定な労働条件、公共政策の不足が影響していると考えられます。このような状況は、彼らの健康に深刻な影響を及ぼす可能性があります。

📝 実生活アドバイス

  • 地域のリサイクルプログラムに参加し、支援を行う。
  • ごみ拾い者の健康問題に関する啓発活動に参加する。
  • 食料支援プログラムや公共政策の改善を求める声を上げる。

⚠️ 限界/課題

本研究にはいくつかの限界があります。まず、対象となる研究が限られているため、結果の一般化には注意が必要です。また、各国の文化や経済状況が異なるため、食料不安の要因も異なる可能性があります。さらに、データの収集方法や対象者の選定にバイアスが存在するかもしれません。

まとめ

リサイクルごみ拾い者の食料不安と栄養状態の問題は、彼らの健康に深刻な影響を与えています。特に、特定の公共政策の必要性が強く求められています。

🔗 関連リンク集

  • 世界保健機関 (WHO)
  • 国連食糧農業機関 (FAO)
  • 国立衛生研究所 (NIH)

参考文献

原題 Food insecurity and nutritional status of Latin American and African waste pickers: a systematic review and meta-analysis.
掲載誌(年) Syst Rev (2025 Dec 28)
DOI doi: 10.1186/s13643-025-03037-1
PubMed URL https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41456057/
PMID 41456057

書誌情報

DOI 10.1186/s13643-025-03037-1
PMID 41456057
PubMed URL https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41456057/
発行年 2025
著者名 Pedra Leonardo Eugenio Quaresma, de Oliveira Pinto Valentina Starling, Ferreira Aline Alves, Guimarães Nathalia Sernizon
著者所属 Department of Nutrition, School of Nursing, Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, Brazil. / Department of Social and Applied Nutrition, Josué de Castro Institute of Nutrition, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil. / Department of Nutrition, School of Nursing, Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte, Brazil. nasernizon@gmail.com.
雑誌名 Systematic reviews

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著者名 Fu Xiaping, Liu Weibing, Demyanenko Yana, Kamel Wael, Ravi Ravi Teja, Ruscica Vincenzo, Noerenberg Marko, Yin Xuejian, Jiang Yi, Fan Chi-Hang, Kowalczyk Katarzyna M, Kitano Eduardo, Morgan James, Aldridge Simon, Dumoux Maud, Castello Alfredo, Mohammed Shabaz, Davis Benjamin G
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PubMed URL https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/41454152/
発行年 2025
著者名 Chen Li, Dai Sijia, Wu Jianming, Gao Xinyi, Liu Xinyi, Shao Youlin
雑誌名 Scientific reports
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